Gemeint sind an dieser Stelle nicht die Histamine, die in der Heuschnupfenzeit den Körper quälen. Genauer ist die Rede von den Histaminen aus Lebensmitteln oder Lebensmittel, die Histamine im Körper freisetzen. Sollte der Körper nicht ausreichend Enzyme für die Verwertung von Histamin selbst herstellen können, entsteht eine Unverträglichkeit. Dieses Histamin verursacht keine Allergie wie bei […]